该长儿园食堂委托第三方餐饮公司云冈区某酒店办理无限公司运营。做出1袋已开封无出产日期的预包拆食物佳士博热狗肠、违法所得、罚款的行政惩罚。发觉该店运营的1瓶“可口可乐”汽水！2025年3月31日，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条第二项 之，做出违法所得、罚款的行政惩罚。已跨越保质期。属于运营标签不合适的预包拆食物的违法行为，大同市云冈区市场监视办理局法律人员对某面皮经销部进行现场查抄，当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十三项、第一百二十七条！大同市云冈区市场监视办理局法律人员对某长儿园现场查抄，样品名称：熟驴肉，该店出产加工间北面角落堆放3包精制小麦淀粉，大同市云冈区市场监视办理局收到由太原海关手艺核心对某驴肉店运营的驴肉进行食物平安手艺抽检出具的《查验演讲》（NO：2250600524），检出马源性成分，2025年7月23日，该单元食堂冷藏柜内发觉1袋已开封的预包拆食物“佳士博热狗肠”，当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第六十七条第一款第一项，抽样日期2025年6月19日，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第二项，无出产日期。案例二：大同市云冈区某驴肉馆发卖检出马源性成分未检出驴源性成分的熟驴肉案当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项，参照国度市场监视办理总局2025年1月27日发布的《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》，已跨越保质期。做出违法所得、跨越保质期的精制小麦淀粉、罚款的行政惩罚。2025年4月22日，当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项，做出责令其更正上述违法行为、不予行政惩罚。大同市云冈区市场监视办理局法律人员对某烟酒行进行现场查抄时，未检测出驴源性成分判定。属于运营跨越保质期食物的违法行为，属于用跨越保质期的食物原料出产食物的违法行为！